Jump to content

Przechowywanie zakwasu bez utraty mocy i pleśni: Revision history

Diff selection: Mark the radio buttons of the revisions to compare and hit enter or the button at the bottom.
Legend: (cur) = difference with latest revision, (prev) = difference with preceding revision, m = minor edit.

20 August 2026

12 August 2026

  • curprev 10:2510:25, 12 August 2026 DiannaProeschel talk contribs 5,454 bytes +5,454 Created page with "Jeśli używasz zakwasu codziennie lub co drugi dzień, trzymaj go na blacie kuchennym, ale w miejscu z dala od przeciągów i bezpośredniego słońca. W temperaturze 20–24°C należy go karmić co 12–24 godziny, zależnie od proporcji. Dla zwolnienia tempa fermentacji można zwiększyć ilość wody i mąki w porcji, ale to wymaga więcej uwagi – łatwo wtedy o przegłodzenie zakwasu.<br><br>Trzeci problem dotyczy tzw. wydatków stałych, które wcale nie są sta..."